Braises ravivées
Jetez une poignée de gros sel sur les braises permet au feu de reprendre vigueur très rapidement.
Ne jetez plus les bouchons en liège des bouteilles de vin :
Cette recette est super et je vous la recommande :
Mettre un comprimé de Spasfon dans le tambour de la machine en même temps que le linge.
Une astuce pour économiser de l'eau au quotidien :
Vos enfants laissent systématiquement leurs feutres décapuchonnés ?
Pour éloigner les guêpes de l'endroit où vous êtes, écrasez sommairement quelques clous de girofle, et mettre dans une ou plusieurs soucoupes sur la table.
Une tache de café macule votre belle nappe ?
Pour chasser les mouches noires de votre plat de fruits,
Ajoutez quelques feuilles de lierre à la lessive de vos vêtements noirs :
Pas de panique, versez immédiatement dessus de l'eau gazeuse et absorbez la avec une éponge.
Vous pouvez le sauver en le mettant dans un saladier de riz qui absorbera l'eau en quelques heures.
Donnez un coup de neuf à vos verres:
Mettez des bouchons de liège dans votre corbeille pour empêcher qu'ils ne s'abiment.
Le fromage restera frais plus longtemps si vous ajoutez un morceau de sucre dans la boite :
Vous avez besoin de gros glaçons ?
Pour donner aux œufs un gout particulier, il suffit de les enfermer quelques jours
dans une boite hermétique avec, au choix :
Mettre un torchon humide dans le micro onde pendant 1 minute
Versez une cuillère à soupe d’eau (ou de lait) par jaune d’œuf dans votre omelette.
Le sel que vous mettez dans vos pâtes retarde son ébullition
et cela consomme plus d'électricité et de gaz.
Avant la cuisson, arrosez votre rôti de jus de citron.
Un doute sur le temps de cuisson d'un rosbif ?
Pour éviter les traces orangées dans les contenants en plastique qui résulte de la sauce aux tomates, il suffit de rincer à l'eau très froide
le contenant avant d'y mettre la sauce.
Pour cuire vos tartes aux fruits sans risque que les fruits détrempent la pâte au cours de la cuisson, il suffit
de pré cuire la pâte un quart d’heure environ dans le four préchauffé, thermostat 6.
Bouchons réutilisés
ils serviront d'allume-feu si vous les gardez dans un récipient rempli d'alcool ménager.
Gelée express
Faites bouillir 4 minutes 750 ml de n'importe quel jus de fruits (du vrai) avec 1 kg de sucre.
C'est tout et c'est génial.
Détachant magique
Les pires taches ne résistent pas
Économie d'eau
En ouvrant le robinet d'eau chaude, de l'eau froide s'écoule avant l'arrivée d'eau chaude.
Pour éviter de gâcher cette eau, la récupérer dans une bouteille d'eau en plastique
pour arroser les plantes par exemple.
Cela peut paraitre banal, mais à la fin du mois ça fait beaucoup d'eau.
Feutres ressuscités
Pour les raviver, trempez les mines dans du vinaigre
Guêpes
Elles ne supportent pas l'odeur et s'éloignent et de plus c'est écologique.
Lessive citron
Mettez dessus du jus de citron et lavez-la comme d'habitude
Mouches
Conservez les bouchons de liège de vos bouteilles de vin et mettez-les dans le panier de fruits.
Noir ravivé
elles vont raviver le noir sans frais !
Taches de vin - Du vin sur un tapis ?
Votre téléphone portable a pris l'eau ?
Verres rénovés
frottez-les avec un chiffon doux et un peu de dentifrice:
les éraflures vont disparaitre et les verres retrouver leur éclat.
Fruits
Fromage frais
il va absorber l'humidité.
Gros glaçons
Remplissez chaque moitié des emplacements d'une boite à œufs en plastique.
Œufs parfumés
basilic, curry, estragon, lard fumé, ail, truffe...
En effet, l'odeur passe à travers la coquille !
NETTOYAGE DU FOUR A MICRO ONDE
et ensuite nettoyer le micro onde avec le torchon
et plus rien n'y colle mais faire attention car le torchon est
extrêmement chaud alors il faut mettre des gants.
Omelette : Alléger une omelette
Cela va l’alléger et la rendre plus digeste.
Utilisez la même méthode pour les œufs brouillés, ce qui offrira les mêmes avantages !
Pâtes : Cuisson des pâtes
Il suffit de ne mettre le sel qu'au moment de l'ébullition juste avant de mettre vos pâtes.
Rôti : Dorer un rôti
Cela vous permettra d’obtenir un rôti bien doré et parfumé grâce au jus de citron.
Rosbif durée de cuisson
Avant de l'enfourner, mesurez sa circonférence avec un mètre de couturière.
Son "tour de taille" vous donnera son temps de cuisson : EX... 20 cm pour 20 minutes.
Sauce tomate
Au lavage, il ne restera rien.
Après utilisation pour le laver : (également si le contenant est gras) liquide vaisselle et eau FROIDE
une fois bien nettoyé vous pourrez peaufiner le nettoyage en le lavant à l'eau tiède et rincez.
Tarte aux fruits
Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre d’amande (ou de noisette) juste avant de placer vos fruits
Pour parfaire la cuisson de votre tarte, et rehausser le gout des fruits, faites chauffer dans une casserole un peu de marmelade
de fruit que vous étalerez sur votre préparation à l’aide d’un pinceau.
Ail
Pour que l'ail ne soit pas indigeste, enlevez le germe vert pâle qui est au centre.
Pour plus de saveur, ne le hachez pas, mais pressez le.
Pour enlever l'odeur sur vos doigts, rincer les sous l'eau en passant vos doigts sur le couteau... Sans vous couper bien entendu !
Adoucissant
Quand vous en n'avez plus pour votre linge. Mettre une grosse tranche de citron (enveloppé dans un linge) pour le dernier rinçage.
Algue
Versez l'eau des pommes de terre pour lutter contre les algues dans votre jardin.
Amidon
Pour fabriquer soi-même un excellent amidon pour le linge, utilisez l'eau de cuisson du riz (50 g par litre d'eau). Laissez refroidir et filtrez avant d'empeser votre linge.
Buée
Pour éviter la formation de buée sur les vitres et les miroirs, notamment dans la salle de bains, essuyer-les avec un chiffon imbibé de glycérine et d'alcool à brûler, mélangés par moitié.
Bois de jardin
Il est possible de donner plus de charme à vos nouvelles décorations de jardin en les vieillissant artificiellement. Imprégnez-les de lait fermenté et mettez-les à l'ombre.
Boisson gazeuse
Renversez la bouteille de boisson gazeuse entamée au moment de la mettre au frigidaire, dans cette position les bulles restent prisonnières, et ne s'évaporent pas.
Ballon
Certains ballons sont très durs à gonfler et résistent aux jeunes poumons. Trempez-les d'abord dans de l'eau chaude. Ils se gonfleront miraculeusement
Bouteille
Pour transporter des bouteilles en verre, sans risque de les casser, prenez des bouteilles en plastique d'1 1/2 litre dont vous découperez le fond. Enfilez les bouteilles en verre à l'intérieur, ainsi protégées par ce manchon improvisé, elles voyageront tranquillement.
Cafetières
Lorsqu'une cafetière ne sert pas souvent, elle a tendance à sentir le renfermé. L'on pourrait éviter cela en y enfermant un sucre après l'avoir lavée.
Carrelage
Pour que le carrelage mural brille, mettre de la cire liquide et laisser sécher. Repasser avec un chiffon.
Attention : pas dans la douche ou la baignoire.
Charnière
Les charnières qui ne glissent plus, les frotter avec une mine de crayon.
Chemise
Pour enlever les souillures des cols et manches, les enduire de shampoing.
Carton
Pour les déchirer facilement, les mouiller à l'endroit où vous désirez les couper.
Chewing-gum
Pour l'enlever sur des habits ou autres tissus, les mettre au congélateur. Ensuite gratter.
Sur un tapis, poser un glaçon et puis gratter.
Céramique
Pour forer un trou dans votre carrelage en céramique, il faut d'abord coller un petit morceau de ruban adhésif en crêpe pour indiquer la forure et pour éviter de glisser. Ensuite, vous forez lentement à basse vitesse, sans mettre trop de force dessus, sinon votre carrelage pourrait se fendre ou l'émaille pourrait s'écailler.
Carafe
A cause du goulot trop étroit il est souvent impossible de bien nettoyer la carafe à vin. Il suffit de verser un peu de marc de café avec de l'eau chaude dans votre carafe. Bien agiter et laisser un petit moment, puis elle sera comme neuve.
Cigarette
Pour éliminer les odeurs de cigarettes, mettez une éponge trempée de jus de citron, sur une assiette dans la chambre durant la nuit.
Chou
Certains plats provoquent parfois des odeurs de cuisine désagréables. Vous pouvez résoudre ce problème en mettant une casserole remplie d'eau bouillante et de vinaigre sur l'évier avant de commencer à cuisiner.
Cuivre
Si la pâte à cuivre n'est pas suffisante pour nettoyer du cuivre ou du laiton encrassé, essayez avec un mélange de 2 cuillères de sel et 2 cuillères de vinaigre dans 1 L d'eau.
Champagne
Quand vous avez de la visite et que le champagne n'est pas frais, mettre la bouteille dans de la glace et ajouter une bonne quantité de gros sel, il sera frais en 10 min.
Cirage
En vieillissant, le cirage durcit et il devient difficile à étaler. Vous le ramollirez en faisant chauffer la boîte quelques minutes au bain-marie.
Cerise
Laver à l'eau savonneuse, imbiber la tache qui reste avec du lait, laisser agir une à deux heures, bien rincer.
Cire
Gratter, placer le tissu taché entre deux feuilles de papier buvard et repasser avec un fer chaud.
Dents Blanches
Si vous les brossez une ou deux fois par semaine avec un jus de citron, et cela fortifiera également vos gencives, ou frottez-les avec un peu de bicarbonate de soude en remplacement du dentifrice.
Décaper
Vous ne possédez pas de décapeur thermique.
Vous voulez décaper de la vieille peinture, un vieux fer à repasser (qui fonctionne encore mais que vous n'utilisez plus) fera l'affaire. Placez le fer chaud contre la peinture et celle-ci sera réchauffée et lâchera.
Dégivrer
Pour accélérer le dégivrage de votre congélateur, utilisez l'air chaud de votre sèche-cheveux.
Démangeaison
Pour atténuer vos démangeaisons, vous pouvez appliquer sur la peau une solution avec du vinaigre dilué dans de l'eau.
Entonnoir
La partie supérieure d'une bouteille en plastique coupée au milieu comportant le goulot deviendra un parfait entonnoir.
Engrais
Pour les plantes, verser une portion de vinaigre de pomme dans l'eau d'arrosage.
Essuies - éponges
Quand ils sont devenus vieux, les faire tremper une nuit dans de l'eau chaude avec du vinaigre. Les laver ensuite.
Epinard
Frotter la tache avec une grosse tranche de pomme-de-terre. Laisser agir 1 à 2 heures, ensuite laver.
Encre
Faire tremper la tache dans du lait, du lait caillé, du vinaigre ou de l'eau citronnée, puis laver à l'eau chaude avec de la lessive, bien rincer. Pour la laine : faire tomber du lait goutte à goutte, absorber l'humidité avec un coton.
Fariner
Mettez la farine dans un sac en plastique, secouez bien, puis placez-y le poisson. Il suffit de le faire rouler plusieurs fois et il sera parfaitement enrobé. Cela est surtout pratique pour les petites fritures, car vous gagnerez du temps en mettant dans le sac un grand nombre de poissons à la fois.
Fourmis
Les fourmis détestent le talc, et vous pouvez donc l'utiliser le long de vos fenêtres et portes de jardin.
Vous pouvez répandre des cristaux de soude dans les trous et les fentes.
Frigo
Pour enlever les odeurs, y placer un petit bol avec de la levure.
Farine
Pour ne plus avoir de grumeaux, mettre un morceau de buvard dans la boîte, il absorbera l'humidité.
Fruits
Tache sur du tissu blanc. Trempez l'endroit taché dans du lait caillé pendant toute une nuit. Vous pouvez aussi tamponner la tache avec de l'eau de Javel diluée dans cinq fois son volume d'eau.
Tache sur du tissu de couleur. Mouillez la tache avec de l'eau additionnée d'ammoniac (1 cuillère d'ammoniac pour 5 cuillères d'eau).
Grillades
Chauffez fortement le grill avant de poser dessus la viande ou les légumes, cela évitera que les aliments s'attachent au métal.
Glaçon
Une boite à oeufs en plastique remplacera un bac à glaçons ordinaire et fabriquera de gros glaçons.
Pour éviter que les glaçons ne collent entre eux après les avoir démoulés, arrosez-les tout de suite d'eau gazeuse.
Gel
Le linge que vous laissez sécher dehors ne gèlera plus, et ne se retrouvera plus raide comme du bois, si vous pensez à ajouter
une poignée de sel à l'eau du dernier rinçage.
Gants
Si vos gants de cuir sont devenus raides et durs, massez-les avec de l'huile de ricin et enfilez-les aussitôt. Ils redeviendront tout souples et cela nourrira le cuir.
Hoquet
Vous ne l'aurez plus si vous croquez, dès le début, un morceau de sucre trempé dans le vinaigre. Ce n'est pas très bon, mais efficace.
Huile
Pour enlever les taches de graisse, y mettre du produit de vaisselle. Laisser agir pendant 1/2 heure, ensuite laver.
Humidité
Pour ôter des taches d'humidité sur le linge, versez quelques gouttes d'ammoniac dans votre eau de lavage.
Haricots secs
Si l'on cuit une carotte entière en compagnie de haricots blancs, il seront plus tendres.
Ne jetez pas l'eau de cuisson de vos haricots secs, elle peut adoucir votre peau ou votre linge comme eau de rinçage.
Herbe
Tache sur le coton et le linge blanc, ôter à l'eau très chaude, puis laver et rincer. Tissus fragiles, alcool à brûler ou eau ammoniaquée. Taches anciennes, laisser agir du jus de citron, rincer à l'eau tiède.
Insectes sur peinture fraîche
Pour que les insectes ne risquent pas de venir se coller sur une peinture fraîche, incorporez quelques gouttes d'huile camphrée dans le pot. L'odeur dégagée suffira à les en détourner. Cette mesure est évidemment réservée aux peintures à l'huile.
Insecticides
Remplacer les insecticides chimiques par certaines plantes qui ont prouvé leur efficacité contre bien des ennemis comme par exemple : les tagètes, les géraniums, les orties, la lavande, les tomates, le citron, l'ail, etc...
Imperméabiliser
Si vos chaussures en cuir prennent l'eau. Il vous faut 50 g d'huile de lin, 50 g de saindoux, 30 g de cire jaune, et 30 g d'essence de térébenthine. Versez tous ces ingrédients dans une casserole, et faites-les légèrement chauffer, en remuant avec une spatule pour qu'ils se mélangent. Laissez tiédir et passez cette préparation au pinceau sur vos chaussures. Laissez sécher, puis polissez avec un chiffon.
Vous pouvez aussi appliquer cette recette à tous vos vêtements de cuir. 
Journal
Les taches d'encre partiront en frottant avec du dentifrice blanc. Laisser sécher, puis brosser.
Javel
L'eau de Javel laisse une odeur tenace sur les doits. Vous vous débarrasserez de ce parfum désagréable en vous frottant les mains avec du vinaigre ou du jus de citron.
L'eau de Javel est aussi un merveilleux désinfectant que l'ont devrait utiliser plus souvent.
Pour blanchir : diluez l'eau de Javel a de l'eau très chaude : plus elle est chaude plus l'oxygène se dégage.
Attention à ne pas mettre l'eau de Javel en contact avec l'argent, cela le noircirait tout comme l'inox et l'aluminium.
Avant de l'utiliser, agitez bien votre bouteille, sinon la concentration au fond sera trop forte.
Jupe
Votre jupe plissée ne perdra plus ses plis pendant le voyage, si vous l'enrouler le plus serré possible et si vous l'enfilez dans une jambe de collant coupée aux deux bouts.
Kiwi
Un seul kiwi suffit à apporter la quantité quotidienne recommandée de vitamine C. Il est aussi une source importante de huit autres éléments nutritionnels primordiaux : les vitamines B1, B2, B3 et B9, la provitamine A, du calcium, du fer et même des protéines. Il est donc fortement conseillé.
Kilowatt
Ne jamais utiliser des ampoules économiques dans des endroits peu fréquentés. Vous ne ferez pas d'économie. 
Lait
Pour qu'il n'attache pas dans la casserole, rincez-la à l'eau froide, ne l'essuyez pas et versez le lait dedans.
Lavabo
Après un certain temps l'eau dans le siphon d'un lavabo peu utilisé, peut s'évaporer. Les odeurs d'égouts se répandent alors dans la pièce. L'évaporation peut être considérablement ralentie en mettant un peu d'huile de table dans la conduite d'eau du lavabo. 
Moisissures dans les joints de carrelage
Il faut les frotter régulièrement avec une eau vinaigrée car cela empêche les champignons.
Mouchettes sur la carrosserie ainsi que sur le pare-brise
Il suffira de placer votre éponge à l'intérieur d'un bas nylon, les mouchettes s'enlèveront sans effort et sans frais supplémentaires.
Micro-Ondes
Pour le nettoyer, faire bouillir de l'eau avec un morceau de citron dans un bol. Ensuite essuyer.
Miroir
Pour enlever les taches qui persistent, prendre de l'alcool à brûler.
Meubles en bois avec sculptures
Nettoyer des vieux meubles en bois avec des sculptures, posent parfois des problèmes. Un pinceau sera efficace pour nettoyer en toute douceur jusqu'au plus petit coin.
Mesure
1 cuillère à café équivaut à environ 5 g.
1 cuillère à soupe équivaut à environ 15 g.
1 verre à eau équivaut à 20 cl environ.
1 tasse équivaut à 250 cl environ.
Pour faire 500 g., il faut environ :
2 tasses, pour le beurre
2 tasses, pour le sucre
2 tasses de viande hachée crue
4 tasses de farine
Nacre
Les bijoux et les bibelots en nacre sont très fragiles. Pour les nettoyer, essuyez-les très légèrement avec un chiffon. Ne les lavez jamais, ils ne supportent pas l'eau. S'ils sont très sales, frottez-les avec un chiffon imbibé d'huile d'olive et essuyez-les ensuite.
Neige
Vous pouvez utiliser votre souffleur de jardin pour chasser la neige de votre allée ou du sentier de votre jardin.
Oeufs
Comment reconnaître un oeuf frais ? Mettez-le dans un récipient d'eau froide, s'il tombe tout de suite au fond, il est frais. s'il flotte, attention !
Orange
Tamponner la tache avec de la glycérine pure, laisser agir, rincer.
Oignons
Pour conserver les oignons et autres bulbes à fleurs pendant l'hiver, ils seront très bien dans des filets à fruits ou à légumes en plastique. Le mieux est de les suspendre dans la cave (ou dans n'importe quel endroit sec et frais). 
Piqûres d'insectes
Frottez une gousse d'ail coupée en deux, la douleur sera atténuée.
Pull
Tremper (rincer) un pull qui gratte, avec de l'après shampoing.
Poils
Les poils de chiens ou de chats, s'enlèvent très facilement en mouillant un vieux bas nylon.
Pommes de terre
Les poudres spéciales comme mesure de précaution ne suffisent pas toujours, pour les pommes de terre que vous voulez conserver pendant tout un hiver, et de préférence, sans qu'elles germent. Essayez une fois d'ajouter quelques pommes à vos pommes de terre et vous verrez que celles-ci ne germeront plus.
Plante
Pour arroser vos plantes pendant les vacances
Placez vos plantes autour d'un plateau sur lequel vous mettez un seau d'eau. Ensuite, vous prenez une grosse corde en coton pour chaque plante, que vous mettez dans le terreau. Puis, vous les raccordez toutes avec le seau. Le terreau absorbera l'eau du seau par la corde.
Poubelle
Les odeurs disparaîtront si vous mettez une éponge, trempée de jus de citron, dans la poubelle sous les ordures.
Queue de cheval
Pour éviter de casser vos cheveux, n'utilisez pas des élastiques mais plutôt un ruban ou un "chouchou".
Riz
Il remplace l'amidon. Vous pouvez très bien amidonner un napperon ou un col en le trempant dans l'eau de cuisson de riz. Laissez sécher et repassez encore un peu humide.
Rouge à lèvres
Imprégner la tache de glycérine en frottant légèrement. Lorsque la tache est dissoute, laver et rincer.
Ressorts
Un lit qui grince, peut vraiment ruiner le sommeil. Enduits de lustrant pour meubles, les ressorts seront réduits au silence.
Rideaux
Les butées de rideaux disparaissent toujours comme par magie. Des tampons de pâte à modeler aux extrémités creuses de la tringle rempliront le même usage.
Robinet
Un robinet qui goutte jour et nuit peut mettre une maisonnée entière sur les nerfs. En attendant l'arrivée du plombier, supprimez ce goutte à goutte en nouant un fil de laine autour du robinet et laissez-le pendre. L'eau s'écoulera silencieusement le long du fil dans le conduit d'évacuation.
Sel
Pour le conserver à l'abri de l'humidité, mettez quelques grains de riz dans la salière.
Sang
Faire tremper la tache dans de l'eau tiède et du sel.
Stylo à bille
Tache sur les textiles blancs, mettre du jus de citron chaud, rincer. Autres tissus : mélange à parties égales de vinaigre et d'alcool à brûler, bien rincer.
Votre stylo à bille ne va plus, dévissez la mine et plongez-la brièvement dans l'eau tiède. Puis séchez-la et remettez-la en place.
Tiroir
Quand un tiroir coulisse mal, frottez toutes les arêtes avec du savon, ou mieux encore avec de la paraffine.
Tapis
Lorsque les coins du tapis se relèvent, mettre de la colle à tapisser à l'envers et laisser sécher.
Terre cuite
Frotter les pots, qui sont à l'extérieur et qui deviennent verts ou tachés, lorsqu'ils sont propres avec un cirage transparent.
Thé
Frotter la tache avec de l'eau chaude, puis avec de la glycérine, ensuite laver
Tomate
Taches récentes à l'eau chaude savonneuse. Taches anciennes, faire tremper dans de l'eau additionnée de lessive et d'un peu d'eau oxygénée et rincer.
Urinoir
Pour chasser les mauvaises odeurs de l'urinoir, placez-y quelques boules de naphtaline.
Urticaire
Cette éruption de la peau peut être calmée avec un cataplasme d'argile, additionné d'un peu d'huile d'olive. 
Vernis à Ongles
Lorsqu'il est trop épais, ajoutez deux ou trois gouttes d'alcool à 90°.
Verre Brisé
Pour ramasser les petits débris, prendre de la ouate humide.
Vin Rouge
Ne jamais y verser du sel.
Prendre un récipient et y faire tremper la tache dans du vin blanc.
Verre
Les nouveaux verres ont souvent une étiquette difficile à ôter. Il suffit de prendre un briquet, chauffer quelques instants et tout partira en une seule fois.
Vinaigre
Du vinaigre dans un peu d'eau est tout aussi efficace et bien meilleur marché pour détartrer le fer à repasser ou la cafetière électrique, que des produits spéciaux anti-calcaire (toujours bien rincer après). 
White-spirit
Lorsque les couleurs de vos pots de peintures sont devenus trop épaisses, ne les jetez pas, vous pouvez les diluer avec du white-spirit
Xylophone
En alignant des verres de tailles différentes et en y ajoutant de l'eau, vous pourrez improviser un xylophone. Frappez-les ensuite d'une baguette.
Yaourt
Votre yaourt se démoulera d'un seul coup si vous pratiquez une entaille au fond du pot avec un couteau.
On peut faire de délicieux sorbets rafraîchissants, pauvre en calorie, en aromatisant du yaourt, et que l'on met au congélateur.
Le yaourt est un excellent produit de beauté naturel. Vous pouvez en faire des masques pour le visage, en ajoutant une cuillerée de miel.
Yeux
Si vous avez les yeux gonflés, faites des compresses de thé ou d'eau de camomille.
Posez sur vos yeux des cotons trempés alternativement dans de l'eau très chaude puis très froide, pour faire circuler le sang.
Zinc
Les objets en zinc sont nettoyés, puis fourbis avec un mélange de craie, d'eau et de jus de citron, et finalement polis avec une peau de chamois.
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A
Abricot frais, 1 17
Abricot séché, 1 20
Abricots en conserve, avec sirop sucré, 250 ml (1 tasse) 227
Agneau, gigot rôti, maigre seulement, portion 85 g (3 oz) 170
Agneau, côtelette grillée, maigre seulement, env. 115 g (4 oz) 170
Aiglefin, 1 filet enrobé de chapelure et frit au beurre, 115 g (4 oz) 110
Amandes écalées crues, entières, 125 ml (1/2 tasse) 442
Ananas frais, en morceaux, 250 ml (1 tasse) 80
Ananas en conserve dans sonjus, en morceaux, 250 ml (1 tasse) 83
Anchois, 3 filets, débarrassés de leur huile 21
Arachides rôties, salées, 125 ml (1/2 tasse) 447
Artichaut, 1 45
Asperges fraîches, vapeur ou bouillies, 4 15
Avocat, 1/2 152
B
Bacon frit croustillant, égoutté, 1 tranche 40
Bagel, 1 200
Banane, 1 105
Banane frite, avec graines de sésame et sirop 395
Barre aux figues, 1 50
Béchamel, 1 tasse 428
Beignet nature, sans glaçage 175
Betteraves tranchées, cuites ou en conserve, 250 ml (1 tasse) 56
Beurre, 15 ml (1 c à table) 100
Beurre d'arachide, 15 ml (1 c à table) 100
Bière 1 bouteille de 341 ml 150
Bifteck de ronde, grillé, portion d'env. 85 g (3 oz) 163
Big Mac, 1 570
Biscuits à la guimauve enrobé de chocolat, 1 70
Biscuit au beurre d'arachides, 1 62
Biscuit aux pépites de chocolat, 1 85
Biscuit Petit Beurre 29
Biscuit sandwich à la crème, type Oréo 50
Bleuets frais, 250 ml (1 tasse) 49
Bœuf haché maigre, grillé sans beurre, croquette d'environ 85 g (3 oz) 209
Brocoli, bouquets crus, 250 ml (1 tasse) 48
Bulgur cru, 250 ml (1 tasse) cru, 500 ml (2 tasses) cuit 655
C
Café noir, 250 ml (1 tasse) 0
Café avec un jet de lait et 2 c à thé de sucre 45
Camembert, 1 pointe d'environ 45 g (1,5 oz) 135
Canneberge, jus non sucré 113
Caramel, individuel, cube de 1,5 cm, 1 40
Carotte, 1 moyenne 20
Carottes râpées, 125 ml (1/2 tasse) 25
Carré aux dattes, 1 petit 90
Céleri, une branche 5
Céleri remoulade, avec céleri-rave et mayonnaise, 125 ml (1/2 tasse) 189
Cerises Bing, fraîches, 250 ml (1 tasse), soit env. 12 110
Chair de crabe cuite, fraîche on en conserve, 125 ml (1/2 tasse) 72
Champignons de Paris, tranchés, crus, 125 ml (1/2 tasse) 10
Champignons de Paris, sautés au beurre, 125 ml (1/2 tasse) 75
Chaudrée de palourdes (clam chowder), en conserve, 250 ml (1 tasse) 175
Chausson aux pommes, type « fast food », 1 255
Cheddar, 29 % m.g., un cube de 2,5 cm (1 po) 100
Chocolat au lait, 30 g (1 oz) 156
Chocolat chaud, 1 tasse, avec guimauve 272
Chocolat fourré à la ganache, 1 195
Choucroute, sans saucisses, 250 ml (1 tasse) 47
Chou-fleur vapeur ou bouilli, 250 ml (1 tasse) 31
Chou râpé, cru et sans vinaigrette, 250 ml (1 tasse) 18
Chop suey ,avec viande ou poulet, 250 ml (1 tasse) 190
Chow mein ,au poulet, 250 ml (1 tasse) 190
Chou râpé avec sauce à salade type mayonnaise, 250 ml (1 tasse) 95
Choux de Bruxelles vapeur ou bouillis, 250 ml (1 tasse) 64
Cocktail de fruits en conserve, dans du jus de fruit, 250 ml (1 tasse) 121
Concombre en tranches, env. 1/2 concombre 14
Confitures, toutes variétés, 15 ml (1 c à table) 55
Compote de pommes, non sucrée, 250 ml (1 tasse) 111
Cornichon à l'aneth, 1 gros 15
Couscous au poulet, portion de 375 ml (1,5 tasse) 367
Cottage, 2 % de m.g., 125 ml (1/2 tasse) 107
Craquelins pour canapé, type Ritz, 1 15
Crème à fouetter (35 %), 125 ml (1/2 tasse) 410
Crème à café (10 %), 125 ml (1/2 tasse) 165
Crème brûlée, 1 portion d'environ 250 ml (1 tasse) 625
Crème de champignons, du commerce, avec lait 2 %, 250 ml (1 tasse) 165
Crème fouettée en bombe, 15 ml (1 c à table) 10
Crème glacée à la vanille, 125 ml (1/2 tasse) 142
Crème glacée à la vanille haut de gamme, type Haagen Dazs, 125 ml (1/2 tasse) 184
Crème sûre (14 % m.g.), 15 ml (1 c à table) 23
Crêpe nature, fine, env. 10 cm (4 po) de diamètre 61
Cretons, 15 ml(1 c à table) 59
Crevettes de Matane, cuites, fraîches, 100 g (env. 3,5 oz) 105
Croissant, 1 moyen 235
Croustilles, ordinaires, 10 105
D
Dinde rôtie, viande blanche, portion de 85 g (env. 3 oz) 135
Dinde rôtie, viande brune, portion de 85 g (env. 3 oz) 160
Datte dénoyautée, 1 50
Doré, filet de 100 g (env. 3,5 oz), vapeur ou cuit sans matières grasses 83
E
Éclair au chocolat, fourrée à la crème pâtissière, 1 240
Edam, morceau de 45 g (1,5 oz) 165
Emmenthal, morceau de 45 g (1,5 oz) 185
Espadon, portion de 100 g (env. 3,5 oz) 121
Épinards, vapeur ou bouillis, 250 ml (1 tasse) 44
Épinards crus, 250 ml (1 tasse) 13
Egg rolls au porc, 2 479
F
Feta traditionnel, portion de 45 g (1,5 oz) 123
Fève (jelly bean), 1 11
Fèves au lard en sauce tomates, du commerce, 250 ml (1 tasse) 262
Fèves germées, crues, 250 ml (1 tasse) 37
Figue séchée, 1 48
Flétan grillé avec beurre et citron, portion de 85 g (3 oz) 145
Flocons de maïs (Corn Flakes), 250 ml (1 tasse) 88
Foies de poulet, sautés au beurre, portion de 85 g (3 oz) 150
Foie de veau en tranches, poêlé, portion de 85 g (3 oz) 220
Fraises fraîches, 250 ml (1 tasse) 47
Framboises fraîches, 250 ml (1 tasse) 64
Frites maison, 10 moyennes 158
Frites congelées, cuites au four, 10 111
G
Gâteau au chocolat, 1/16 du gâteau, avec glaçage 234
Gâteau aux carottes, avec glace au fromage à la crème, 1/8 pain 241
Gâteau aux fruits du temps des fêtes, tranche de 2 cm 227
Gâteau Boston, fourré à la cossetarde, 1/12 du gâteau 208
Gâteau des anges, une tranche, 1/12 du gâteau 137
Gâteau quatre-quarts, tranche de 1 cm 142
Gaufre congelée, ronde, prête à réchauffer, 1 206
Gélatine aux fruits, 1 portion de 125 ml (1/2 tasse) 75
Goberge grillée, portion de 85 g (3 oz) 140
Gouda, morceau de 45 g (1,5 oz) 164
Graines de soya, rôties et salées, 25 g (env. 1/4 tasse) 138
Graines de tournesol, rôties et salées, 125 ml (1/2 tasse) 433
Gruyère, morceau de 45 g (1,5 oz) 186
Guimauve, 1 22
H
Hamburger double, avec pâté de bœuf haché de 110 g (4 oz), sans garnitures 445
Haricots blancs, cuits, 250 ml (1 tasse) 263
Haricots jaunes ou verts, vapeur ou bouillis, 250 ml (1 tasse) 45
Haricots de Lima, cuits, 250 ml (1 tasse) 228
Haricots rouges, cuits, 250 ml (1 tasse) 238
Homard, chair nature, 85 g (3 oz) 87
Hot-dog, pain et saucisse, sans garnitures 300
Huile végétale, toutes provenances, 15 ml (1 c à table) 124
Huître nature, 1 7
J
Jambon cuit, tranche fine 49
Jujubes, 1 20
Jus de légumes en conserve, 250 ml (1 tasse)
49
Jus de pommes, non sucré, 250 ml (1 tasse)
123
Jus de pamplemousse frais, 250 ml (1 tasse) 114
Jus de raisins, 250 ml (1 tasse) 163
Jus de tomates, en conserve, 250 ml (1 tasse)
44
Jus d'orange frais, 250 ml (1 tasse) 118
K
Ketchup, 15 ml (1 c à table) 18
Kiwi, 1 gros 56
L
Lait écrémé, 250 ml (1 tasse) 90
Lait, à 1 % de m.g., 250 ml (1 tasse)
108
Lait, à 2 % de m.g., 250 ml (1 tasse)
128
Lait, à 3,25 % de m.g., 250 ml (1 tasse)
159
Lait de chèvre, 250 ml (1 tasse)
178
Lait de soya, 250 ml (1 tasse) 84
Laitue déchiquetée, 250 ml (1 tasse) 11
Lentilles cuites, 250 ml (1 tasse) 243
Limonade, faite à partir de concentré congelé, 250 ml (1 tasse)
115
Lotte grillée, portion de 100 g (3,5 oz)
75
Luzerne, germes nature, 250 ml (1 tasse)
10
M
Macaroni nature, cuit, 250 ml (1 tasse) 164
Macaroni au fromage (genre Kraft), 250 ml (1 tasse)
241
Mandarine, 1 37
Maïs en épi, 1 83
Maïs en crème, 125 ml (1/2 tasse) 194
Maïs en grains, sucré, en conserve, 125 ml (1/2 tasse)
140
Maïs soufflé, nature, 250 ml (1 tasse)
31
Maïs soufflé avec huile et sel, 250 ml (1 tasse)
60
Mangue, 1 114
Margarine 15 ml (1 c à table)
100
Mayonnaise, 15 ml (1 c à table) 100
Melon d'eau, 1 tranche de 18 cm x 5 cm
45
Miel, 15 ml (1 c à table) 64
Morue fraîche, grillée, portion de 85 g (3 oz)
150
Moules, vapeur, 12 126
Mozzarella, au lait partiellement écrémé, morceau de 45 g (1,5 oz)
118
Muffin anglais, 1 140
Muffin au son et raisins, 1 gros 184
N
Navet cuit, en cubes, 125 ml (1/2 tasse)
22
Navet en purée, avec beurre, 125 ml (1/2 tasse)
40
Nectarine, 1 moyenne 40
Noix de cajou, salées, 125 ml (1/2 tasse)
397
Noix mélangées, rôties à sec, 125 ml (1/2 tasse)
428
Nouilles aux œufs, toutes largeurs, 250 ml (1 tasse)
211
O
Œufs brouillées, avec lait et beurre, 125 ml (1/2 tasse)
100
Œuf dur, 1 80
Œuf frit à la poêle, 1 84
Oie rôtie, sans peau, portion de 115 g (4 oz) 175
Olives noires, en conserve, dans de l'eau, 5
25
Olives noires, dans l'huile, 5 40
Olives vertes, farcies de piment rouge, 5
20
Omelette nature, 2 œufs et lait, poêlée au beurre
186
Omelette aux légumes, 2 œufs et lait, poêlée au beurre
225
Orange, 1 65
P
Pacanes grillées et salées, 125 ml (1/2 tasse)
380
Pain à hamburger, 1 160
Pain à hot dog, 1 135
Pain blanc tranché, 1 tranche 80
Pain de blé entier tranché, 1 tranche 73
Pain italien, 1 tranche 83
Pain de seigle foncé, 1 tranche 79
Pain de viande maison, 1 tranche de 1 cm 117
Pain pita, 1 165
Palourdes fraîches, 5 58
Pamplemousse frais, un demi, sans sucre
45
Papaye fraîche, une moitié 60
Pâté au poulet, 1/6 tarte de 22 cm (9 po)
385
Pêche fraîche, 1 35
Pêches en conserve, dans son jus, 250 ml (1 tasse)
95
Pétoncles poêlées au beurre et à l'huile, 5
80
Petits pois, en conserve, 125 ml, (1/2 tasse)
62
Pistaches, grillées et salées, 125 ml (1/2 tasse)
412
Pizza fromage et tomate, 1/8 d'une pizza de 30 cm
145
Poire fraîche, 1 petite 90
Poires en conserve, dans leur jus, deux demies
110
Pois chiches, cuits, 250 ml (1 tasse)
284
Poivron vert, 1 moyen 19
Pomme fraîche, 1 moyenne 80
Pommes de terre en purée avec lait et beurre, 125 ml (1/2 tasse)
118
Pomme de terre au four, 1 grosse, nature
150
Porc, côtelette grillée, maigre seulement, 1
260
Porc, filet grillé, nature, portion de 85 g (3 oz)
201
Porc, rôti de croupe ou cuisse, portion de 85 g (3 oz)
325
Pouding au chocolat, portion de 125 ml (1/2 tasse)
191
Pouding au tapioca instantané, portion de 125 ml (1/2 tasse)
117
Poulet, croquette panées et frites, 6
320
Poulet rôti, moyen, cuisse sans peau 170
Poulet rôti, poitrine sans la peau, la demie
193
Pousses de bambou en conserve, 250 ml (1 tasse)
26
Pretzels, 5 bâtonnets 60
Q
Quiche lorraine, jambon et fromage, 1/6 tarte de 22 cm (9 po)
800
Quiche aux légumes, 1/6 tarte de 22 cm (9 po)
720
R
Radis, frais, 5 5
Raisin vert, frais, 10 16
Raisin rouge, frais, 10 20
Raisins secs, 125 ml (1/2 tasse) 250
Réglisse, 1 bâton 35
Ricotta, fait de lait partiellement écrémé, 60 ml (1/4 tasse)
65
Riz minute, cuit, 250 ml (1 tasse) 255
Riz soufflé (céréales), sans sucre, nature, 250 ml (1 tasse)
59
Riz vapeur, cuit, 250 ml (1 tasse) 180
Rondelle d'oignon panée, chauffée au four, 1 moyenne
40
Rôti de bœuf maigre au jus, avec sauce, 90 g (3 oz)
250
S
Salade de fruits en conserve, au jus de fruits, 250 ml (1 tasse)
126
Salade de légumineuses, vinaigrette huile et vinaigre, 250 ml (1
tasse) 225
Salade de macaronis, avec mayonnaise, 250 ml (1 tasse)
230
Salade de pommes de terre, à la mayonnaise, 125 ml (1/2 tasse)
185
Salade grecque, avec olive, tomate et feta léger, 250 ml (1 tasse)
188
Salami, 1 tranche 28
Sandwich à la crème glacée, 1 238
Sandwich au fromage grillé, pain blanc, avec beurre
255
Sandwich aux œufs, pain blanc, avec beurre, 1
300
Sardines en conserve, dans l'huile, 7
170
Sauce barbecue, en conserve, 60 ml (1/4 tasse)
50
Sauce tomate, en conserve, 250 ml (1 tasse) 80
Saucisse fumée bœuf et porc, 1 118
Saucisson de Bologne, 1 tranche fine 70
Saumon en conserve, sans peau ni arêtes, 125 ml (1/2 tasse)
160
Saumon frais, grillé, portion de 100 g (3,5 oz)
170
Sauternes, 1 verre de 175 ml (3/4 tasse)
270
Sirop d'érable, 15 ml (1 c à table) 18
Sole poêlée, avec beurre et citron, portion de 85 g (3 oz)
120
Son de blé, nature, 125 ml (1/2 tasse) 90
Sorbet au fruits, 125 ml (1/2 tasse) 143
Soupe aux légumes, maison, bouillon dégraissé, 250 ml (1 tasse)
90
Soupe aux pois, en conserve, 250 ml (1 tasse)
180
Spaghettis, nature, 250 ml (1 tasse) 164
Spaghettis, sauce à la viande, 250 ml (1 tasse)
240
Sucre blanc, 15 ml (1 c à table) 50
T
Taco au bœuf haché, tomates fraîches, laitue et fromage, 1
215
Tarte à la noix de coco, 1/6 tarte de 22 cm (9 po)
357
Tarte aux pommes, 1/6 tarte de 22 cm (9 po)
404
Tarte aux raisins, 1/6 tarte de 22 cm (9 po)
427
Thé glacé, en bouteille, 250 ml (1 tasse)
93
Thé, nature, 1 tasse 0
Thon en conserve, dans l'eau, 125 ml (1/2 tasse)
135
Thon en salade, avec mayonnaise, 125 ml (1/2 tasse)
200
Toast Melba, 1 15
Tofu, morceau de 113 g (1/4 pqt de 1 livre) 85
Tomate fraîche, 1 35
Tomate et bocconcini, salade à l'huile d'olive et vinaigre, 1 tasse
165
Tomates en conserve, 250 ml (1 tasse) 51
Tortilla de maïs, 1 65
Tourtière, 1/6 tarte de 22 cm (9 po) 482
Truite saumonée, grillée ou rôtie, 1 petite (100 g/3,5 oz)
210
U
V
Veau, rôti de ronde au four, portion de 100 g (3,5 oz)
220
Vin blanc sec, 1 verre de 175 ml (3/4 tasse)
120
Vin rouge sec, 1 verre de 175 ml (3/4 tasse)
126
W
Whisky, un verre de 60 ml (1/4 tasse)
121
X
Y
Yogourt nature, écrémé, 1 tasse 90
Yogourt aromatisé, écrémé 109
Yogourt partiellement écrémé, 1,4 % m.g., aux fruits, 125 ml (1/2
tasse) 131
Yogourt glacé aux fruits, 125 ml (1/2
tasse) 150
DÉPARTEMENTS FRANÇAIS
| DÉPARTEMENTS | NOMS | PRÉFECTURES |
| 01 | Ain | Bourg en Bresse |
| 02 | Aisne | Laon |
| 03 | Allier | Moulins |
| 04 | Alpes de Haute Provence | Digne |
| 05 | Alpes (Hautes) | Gap |
| 06 | Alpes Maritimes | Nice |
| 07 | Ardèche | Privas |
| 08 | Ardennes | Charleville-Mézières |
| 09 | Ariège | Foix |
| 10 | Aube | Troyes |
| 11 | Aude | Carcassonne |
| 12 | Aveyron | Rodez |
| 13 | Bouches du Rhône | Marseille |
| 14 | Calvados | Caen |
| 15 | Cantal | Aurillac |
| 16 | Charente | Angoulême |
| 17 | Charente Maritime | La Rochelle |
| 18 | Cher | Bourges |
| 19 | Corrèze | Tulle |
| 2A | Corse du sud | Ajaccio |
| 2B | Corse (haute) | Bastia |
| 21 | Côte d'or | Dijon |
| 22 | Côtes d'Armor | Saint Brieuc |
| 23 | Creuse | Guéret |
| 24 | Dordogne | Périgueux |
| 25 | Doubs | Besançon |
| 26 | Drôme | Valence |
| 27 | Eure | Évreux |
| 28 | Eure et Loir | Chartres |
| 29 | Finistère | Quimper |
| 30 | Gard | Nîmes |
| 31 | Garonne (Haute) | Toulouse |
| 32 | Gers | Auch |
| 33 | Gironde | Bordeaux |
| 34 | Hérault | Montpellier |
| 35 | Ille et Vilaine | Rennes |
| 36 | Indre | Châteauroux |
| 37 | Indre et Loire | Tours |
| 38 | Isère | Grenoble |
| 39 | Jura | Lons le Saunier |
| 40 | Landes | Mont de Marsan |
| 41 | Loir et Cher | Blois |
| 42 | Loire | Saint Etienne |
| 43 | Loire (haute) | Le Puy |
| 44 | Loire Atlantique | Nantes |
| 45 | Loiret | Orléans |
| 46 | Lot | Cahors |
| 47 | Lot et Garonne | Agen |
| 48 | Lozère | Mende |
| 49 | Maine et Loire | Angers |
| 50 | Manche | Saint-Lô |
| 51 | Marne | Chalon sur Marne |
| 52 | Marne (haute) | Chaumont |
| 53 | Mayenne | Laval |
| 54 | Meurthe et Moselle | Nancy |
| 55 | Meuse | Bar le Duc |
| 56 | Morbihan | Vannes |
| 57 | Moselle | Metz |
| 58 | Nièvre | Nevers |
| 59 | Nord | Lille |
| 60 | Oise | Beauvais |
| 61 | Orne | Alençon |
| 62 | Pas de Calais | Arras |
| 63 | Puy de dôme | Clermont Ferrand |
| 64 | Pyrénées-Atlantiques | Pau |
| 65 | Pyrénées (hautes) | Tarbes |
| 66 | Pyrénées Orientales | Perpignan |
| 67 | Rhin (Bas) | Strasbourg |
| 68 | Rhin (Haut) | Colmar |
| 69 | Rhône | Lyon |
| 70 | Saône (haute) | Vesoul |
| 71 | Saône et Loire | Mâcon |
| 72 | Sarthe | Le Mans |
| 73 | Savoie | Chambéry |
| 74 | Savoie (haute) | Annecy |
| 75 | Paris | Paris |
| 76 | Seine Maritime | Rouen |
| 77 | Seine et Marne | Melun |
| 78 | Yvelines | Versailles |
| 79 | Deux-Sèvres | Niort |
| 80 | Somme | Amiens |
| 81 | Tarn | Albi |
| 82 | Tarn et Garonne | Montauban |
| 83 | Var | Toulon |
| 84 | Vaucluse | Avignon |
| 85 | Vendée | La Roche-sur-Yon |
| 86 | Vienne | Poitiers |
| 87 | Vienne (haute) | Limoges |
| 88 | Vosges | Épinal |
| 89 | Yonne | Auxerre |
| 90 | Territoire de Belfort | Belfort |
| 91 | Essonne | Évry |
| 92 | Hauts de Seine | Nanterre |
| 93 | Seine Saint Denis | Bobigny |
| 94 | Val de Marne | Créteil |
| 95 | Val d'Oise | Pontoise |
| 971 DOM | Guadeloupe | Basse Terre |
| 972 DOM | Martinique | Fort de France |
| 973 DOM | Guyane | Cayenne |
| 974 DOM | Réunion | Saint Denis |
| 975 DOM | Saint Pierre et Miquelon | Saint Pierre |
| 976 TOM | Mayotte | Mamoutzou |
| 977 TOM | Polynésie Française | Papeete |
| 978 TOM | Nouvelle Calédonie | Nouméa |
| 979 TOM | Wallis et Futuna | Mta-Utu |
Voilà de quoi nous rafraîchir la mémoire
CAPITALES MONDIALESAsie
|
PAYS |
CAPITALES |
|
Afghanistan |
Kaboul |
|
Arabie saoudite |
Riyad |
|
Arménie |
Erevan |
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Azerbaïdjan |
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|
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Dacca |
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Bhoutan |
Thimphou |
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Brunei |
Bandar Seri Begawan |
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Koweït |
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Singapour |
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Syrie |
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Alger |
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Congo (Rép. démocratique du) |
Brazzaville |
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Côte d'Ivoire |
Abidjan ou yamoussoukro |
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Djibouti |
Djibouti |
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égypte |
Le Caire |
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érythrée |
Asmara |
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éthiopie |
Addis Abeba |
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Gabon |
Libreville |
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Gambie |
Banjul |
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Ghana |
Accra |
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Guinée |
Conakry |
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Guinée-Bissao |
Bissau |
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Guinée équatoriale |
Malabo |
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Kenya |
Nairobi |
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Lesotho |
Maseru |
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Liberia |
Monrovia |
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Libye |
Tripoli |
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Madagascar |
Antananarivo |
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Malawi |
Lilongwe |
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Mali |
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Maroc |
Rabat |
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Maurice |
Port Louis |
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Mauritanie |
Nouakchott |
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Mozambique |
Maputo |
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Namibie |
Windhoek |
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Niger |
Niamey |
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Nigeria |
Abuja |
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Ouganda |
Kampala |
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République centrafricaine |
Bangui |
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Rwanda |
Kigali |
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Sao Tomé-et-Principe |
Sao Tomé |
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Sénégal |
Dakar |
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Seychelles |
Victoria |
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Sierra Leone |
Freetown |
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Somalie |
Mogadiscio |
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Soudan |
Khartoum |
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Swaziland |
Mbabane |
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Tanzanie |
Dar es Salam |
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Tchad |
N'Djamena |
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Lomé |
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Tunisie |
Tunis |
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Luxembourg |
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Chisinau |
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Monaco |
Monaco |
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Monténégro |
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Saint-Marin |
Saint-Marin |
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Saint-Siège, ou leVatican |
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Saint-Georges |
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Guatemala |
Guatemala |
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Haïti |
Port-au-Prince |
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Honduras |
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Mexique |
Mexico |
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Panama |
Panama |
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République dominicaine |
Saint-Domingue |
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Basseterre | |
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Sainte-Lucie |
Castries |
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Saint-Vincent-et-les Grenadines |
Kingstown |
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Port of Spain |
Amérique Latine
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Les 7 merveilles du monde - version 2007
- Colisée, Italie Construit pour célébrer la gloire de l'empire romain, ce grand amphithéâtre de Rome a été inauguré en l'an 80 par l'empereur Titus. Doté de 50.000 places, le Colisée a influencé la conception des stades modernes. Son arène a accueilli les sanglants jeux du cirque.
- Grande Muraille de Chine L'édifice, qui s'étend sur 6.700 kilomètres d'est en ouest, est la plus longue construction humaine sur Terre. Elle a été construite entre le VIIe siècle et le IVe siècle avant J-C.
- Taj Mahal, Inde Le mausolée au dôme en marbre blanc dans l'État de l'Uttar Pradesh en Inde a été construit par l'empereur moghol Shah Jahan entre 1632 et 1654 pour son épouse favorite, Mumtaz Mahal, morte en couches.
Exemple remarquable de l'architecture moghole combinant des styles indiens, persans et islamiques.
- Pétra, Jordanie La cité antique de Pétra, dans le sud-ouest de la Jordanie, est célèbre pour ses structures en pierres taillées dans la pierre, dont la plus impressionnante est probablement Ad-Dayr (« le monastère »), qui servit d'église à l'époque byzantine.
- Statue du Christ rédempteur, Brésil Haute de 38 mètres, elle surplombe Rio de Janeiro, perchée sur le mont du Corcovado. La statue est l'oeuvre du sculpteur franco-polonais Paul Landowski. Elle a été construite par morceaux en France à partir de 1926 avant d'être assemblée sur place. Elle a été inaugurée le 12 octobre 1931.
- Machu Picchu, Pérou Ancienne cité inca du XVe siècle comprenant des vestiges de temples et de palais, elle culmine à 2.430 mètres dans la Cordillère des Andes.
- Pyramide Chichen Itza, Mexique Cette pyramide surmontée par un temple est un vestige d'un ancien site maya dans la péninsule du Yucatan.
